Chef in Residencevon Dezember bis MärzDANIEL VALOVIS @codetuma

kocht für Euch gemeinsam mit unserem Steinerwirt Team latin-middle-eastern Kitchen!

FRÜHSTÜCKALL DAY LONG

JEDEN FREITAGLA FIESTA STOANA

MI+SoAB 12H00 RUHETAG

Frühstück

ab 07.30

BREAKFAST all day long! YES – richtig gehört. Bei uns bestimmst Du, wann der Tag starten soll. Wir sind uns sicher: Unser feines Buffet, alle Highlights frisch gekocht aus der Küche, gepresste Säfte, Smoothies und vieles mehr, lassen dein Frühstücks-Herz höher schlagen.

Natürlich kannst Du auch als Nicht-Hausgast bei uns zum frühstücken kommen. Gib uns kurz Bescheid und reservier Dir und Deiner Bande einen Tisch, damit wir auch genug Köstlichkeiten für  Euch alle da haben.
Das Frühstück kostet 28 EUR pro Person all you can eat/drink.

Frühstückskarte

Snacks

12.00 -17.00 // MI + SO Ruhetag

Von 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr findet Ihr bei uns eine kleine & sehr feine Snack-Karte mit Köstlichkeiten aus der Abendkarte & unseren Klassikern (since 2020). Perfekt für zwischendurch oder zum Glas Wein.

Snack-Karte

Dinner

18.00 - 21.00 // MI+SO Ruhetag

Unser „Chef in Residence“ DANIEL VALOVIS kommt ursprünglich aus Kolumbien und wurde nach unserem TACO Pop-Up im Sommer ein echter #loferlover. Wir freuen uns riesig, dass er von Dezember bis März mit uns den Winter rockt.

Gemeinsam mit unserem Steinerwirt-Team kocht er für Euch latin-middle-eastern inspirierte Gerichte.

DANIELs Empfehlung für das volle CODETUMA Erlebnis:

#sharingiscaring

Die Gerichte sind so gestaltet, dass ihr am Besten alles bestellt und wir es Euch in die Mitte vom Tisch einstellen zum teilen.

NEW // NEW // NEW

DIENSTAG:
TACO TUESDAY
zusätzlich zu unserer a la carte Karte servieren wir Euch Daniel’s berühmte Tacos

FREITAG:
LA FIESTA STOANA
TAPAS Edition
38 EUR pro Person / inkl. Welcome Drink

SAMSTAG:
SUSHI SAMSTAG
zusätzlich zu unserer a la carte Karte servieren wir Euch frisch gerolltes Sushi

MITTWOCH + SONNTAG:
RUHETAG

Dinner-KarteWein-KarteGetränke-Karte

Taco Tuesday

IMMER DIENSTAG

Jeden Dienstag gibt es zusätzlich zu unserer Karte, Daniels berühmte TACOS.

Ein Taco ist ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche, das sich in ganz Nord- und Mittelamerika sowie in Lofer großer Beliebtheit erfreut. Es besteht aus einer Tortilla aus Weizen oder Mais, die mit zahlreichen köstlichen Zutaten und Salsas gefüllt wird. Wer sich schon vorab von Daniels Tacos inspirieren lassen möchte, sollte unbedingt auf seinem Instagram-Kanal vorbei schauen @codetuma.

La Fiesta STOANA

jeden Freitag

TAPAS EDITION

Welcome Drink

Vorspeise Tapas
in vielen bunten Schalen zum Teilen in die Mitte eingestellt: u.a. hausgebackene Brote, Aioli, spanischer Käse und Schinken, Oliven, Pimientos de Padron, Datteln im Speckmantel, Champignones uvm.

Hauptspeise Tapas
Fisch, Fleisch und veggie, für jeden ist was dabei!

Dessert

38,00 EUR pro Person

Sushi Samstag

IMMER SAMSTAG

Jeden Samstag gibt es zusätzlich zu unserer Karte frisches Sushi von unserem Küchenteam. Je nach Saison mal mit Fisch, mal mit Fleisch oder auch Veggie. Immer frisch gerollt und nur solange der Vorrat reicht. Gerne könnt Ihr Euer Sushi für Samstag auch vorbestellen. Einfach den Chicas bei der Reservierung Bescheid geben.

ÖFFNUNGSZEITEN STEINERWIRT KÜCHE
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag
. Frühstück ab 08.00
. Lunch von 12.00 bis 17.00
. Dinner von 18.00 bis 21.00
Mittwoch und Sonntag
. Frühstück ab 08.00
. ab 12.00 Uhr Ruhetag

*raus gehen

*abhängen